У Дніпрі та області влітку 2024 року можна очікувати подорожчання деяких продуктів харчування на фоні руйнувань енергетичної інфраструктури та пошкоджень врожаю через весняні заморозки. Такими є прогнози експертів, наведені Центром громадського моніторингу та контролю.

Основні фактори впливу на ціни

За оцінками виконавчого директора “Економічного дискусійного клубу” Олега Пендзина, станом на кінець травня цьогорічний продовольчий кошик в Україні подорожчав приблизно на 9,5% у порівнянні з минулим роком. Подальша динаміка цін залежатиме від:

  • погодні умови,
  • вартість енергоносіїв,
  • транспортні та логістичні витрати.

Сценарії цінового розвитку

Максим Гопка з Українського клубу аграрного бізнесу описує три можливі варіанти:

  • Оптимістичний: зростання цін на 5–8% порівняно з 2023 роком.
  • Базовий: подорожчання на 8–15% (найймовірніший сценарій).
  • Песимістичний: значне підвищення цін на 15–25% у разі посилення погодних та енергетичних проблем.

Що дорожчатиме?

Хліб показує стабільне подорожчання приблизно на 1–1,5% щомісяця. За прогнозами, найближчим часом ціна може зрости ще на 5%, що означатиме збільшення вартості буханця на 1–1,5 гривні. До осені 2026 року підвищення може досягти 25% через збільшення витрат на енергоносії, зарплати та імпорт обладнання.

Овочі та фрукти: особливості сезону

Овочі традиційно подешевшають у сезон, однак цьогорічнє здешевлення буде помірним через пошкодження весняними заморозками та високі виробничі витрати. Помідори та огірки знизяться в ціні, але різкий спад малоймовірний. «Борщовий набір» на кінець весни коштує на 15–17% менше, ніж торік, а картопля подешевшала до 20%.

Фрукти, зокрема кісточкові, зазнають ризиків через весняні заморозки. Під загрозою врожай абрикосів, персиків і ранньої черешні, що може спричинити дефіцит і підвищення цін. Український ринок частково компенсує нестачу імпортом з Туреччини та країн Середній Азії. Черешня очікується в достатній кількості, її ціна залишатиметься на рівні 100–150 грн за кг. Банани залишаються одними з найдоступніших фруктів через стабільний імпорт та цілорічне виробництво.

Дніпряни можуть враховувати ці тенденції при плануванні покупок та бюджету на літній період.