Вже четвертий рік поспіль українці зустрічають Новий рік під час воєнного стану, що неминуче впливає на їхні святкові традиції. В умовах обмежень та економії багато сімей в пошуках оптимального балансу між якістю та вартістю страв. За даними Інституту аграрної економіки, вартість продуктів значно зросла, що впливає на загальні витрати на новорічний стіл в 2026 році.