160 блюд: в МОН показали новое 4-недельное школьное меню

В МОН показали новое 4-недельное школьное меню. В меню входит 160 блюд, среди которых есть безглютеновые позиции.

Об этом сообщает "Горсовет" со ссылкой на телеграм канал "Украина сейчас".

Сообщается, что в блюда добавили больше фруктов, овощей и мяса, при этом урезали количество сахара, жира и соли. Над меню работал шеф-повар Евгений Клопотенко. 

Во время презентации школьного меню показали салат с морковью, сыром и сметаной, шпундру (свинина, тушенная со свеклой в свекольном квасе), булгур, львовский сырник, добавили сюда также банан и йогурт. 

Именно нездоровое питание является пусковым механизмом, который запускает изменения, приводящие к неинфекционных болезней", - заявил министр здравоохранения Виктор Ляшко во время презентации.