Без сосисок и колбас, а больше фруктов, овощей: какими в Днепре с 1 января будут блюда в школах и садиках (ФОТО)

В Днепре с 1 января 2022 года в школах и садах питание будет по другому порядку, утвержденному соответствующим постановлением Кабмина (от 24.03.2021 № 305). Под запрет попадают усилители вкуса, ароматизаторы, колбасные изделия, блюда во фритюре, грибы, газированные напитки, консервы (мясные, рыбные, плодово-овощные) и т.д., сообщает Горсовет.

Во время пресс-конференции главная специалистка ГУ Госпотребслужбы в области Маргарита Малышева сообщила о том, что станет меньше хлеба, соли, сахаров, жиров, жареных блюд. Вместо этого увеличится потребление мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей, фруктов.

Также важно отметить: дети будут есть больше тушеных, запеченных, вареных блюд. Речь идет о том, что 75% продуктов, которые должны потреблять дети, должны быть растительного происхождения.

Малышева также акцентировала внимание на следующем: в каждом учебном заведении должны быть разработаны технологические карты для каждого блюда. Должны быть указаны его компоненты, рассчитаны белки, жиры, углеводы, то есть калорийность, а также первичная, термическая обработка и т.д.

В то же время диетолог, врач физической реабилитационной медицины Павел Каданер обратил внимание на том, что новые нормы базируются на глобальных тенденциях здорового питания. Все это делается с целью профилактики ряда болезней. Речь идет о сахарном диабете, онкологии, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях. Также Павел Каданер обратил внимание на полезных продуктах питания, их качественном составе.

Благодаря таким действиям с самого детства будет формироваться хорошая привычка к здоровому и полноценному питанию. 

Напомним, ранее мы писали про конфликт в одной из запорожских школ. Родительский комитет попросил не приводить маму дочь-первоклассницу в школу. Также мы сообщали, чем кормят в больницах Днепра