Юлія СупрунЩо може бути кращим доповненням до ароматного борщу, ніж пампушки з часником. Випікати їх можна з різного тіста – не лише з пшеничного, а й з гречаного чи житнього борошна,…
Юлія СупрунВідомий український шеф-кухар Євген Клопотенко радить приготувати страву під назвою драглі – це практично те ж саме, що і відомий усім з дитинства холодець. Згуслий та охолоджений відвар з подрібненими…
Юлія СупрунМало не у кожній родині є свій унікальний рецепт млинців. Ця страва ніби дуже проста, але якщо не знати кілька правил, то млинці можуть не вийти. Відомий шеф-кухар Євген Клопотенко…
Юлія СупрунГолубці – один з улюблених українцями рецептів комфортної їжі. Найбільш популярною начинкою для капустяного листя є м’ясо- фарш чи рублена свинина, яловичина, курка чи баранина зі спеціями, цибулею і морквою,…
Людмила БликНаші прабабусі та бабусі знали багато секретів народної медицини. На жаль, вони з часом втратили колишню популярність. Тому що в основному всі бажають швидко і ефективно вилікуватися, купуючи синтетичні препарати…
Людмила БликВрожай 2022 щиро порадував пенсіонера Віктора Рєпку з Кам’янського району. Картопля сорту Пікассо вродила нівроку. Рекордна картоплина заважила майже кілограм. А з одного куща має п’ять кілограмів «розсипчастої», повідомляє Gorsovet.…
Юлія СупрунПухкі оладки – зазвичай солодка страва, яку подають з варенням чи медом. Відомий шеф-кухар Євген Клопотенко пропонує альтернативний рецепт – солоні оладки на основі білокачанної капусти на кефірі. Їх робити…
Юлія СупрунКримськотатарські чебуреки вже міцно увійшли до нашого меню. Їх подають у ресторанах, а також вони поширені, як смачна вулична їжа. Але чебуреки можна із легкістю приготувати й вдома. Відомий шеф-кухар…
Юлія СупрунОднією з візитівок України можна назвати котлету по-київськи. У класичному варіанті її готують з курячого філе та смажать у фритюрі. Відомий шеф-кухар Євген Клопотенко трохи спростив рецепт та пропонує приготувати…
Юлія СупрунВідомий український шеф-кухар Євген Клопотенко радить приготувати хачапурі – смачну і ароматну випічку родом із Грузії. Вони бувають різних форм та видів, у себе на батьківщині подаються до столу практично…
