Как родители Днепра оценили блюда школьников, приготовленные по новым нормам (ВИДЕО)

Как мы ранее писали, с нового года, согласно постановления Кабмина №305, вступают в силу новые нормы питания в школах и детских садах. 13 декабря, в средней школе №21 представители родительских комитетов разных школ Днепра сравнивали блюда, приготовленные по старым и новым нормам питания, передает "Горсовет". 

Главная задача новой системы  - постепенно перевести детей на более здоровое и сбалансированное питание, привить новые пищевые привычки. Чтобы дети от привычных для них булок и сосисок перешли на салаты, овощи и фрукты, отмечает директор КУЗ «Средняя общеобразовательная школа № 21» Днепровского горсовета Антонина Змиенко.

Согласно новых норм порции блюд будут увеличены относительно возрастных категорий детей: с 6 до 11 лет, с 11 до 14 лет и старшая категория - с 14 до 18 лет. 

Теперь детям будут ежедневно предлагать фрукты (100 г на завтрак и на обед). Также будет увеличено количество овощей (100 г на завтрак и обед для школьников, 60 г для воспитанников детских садов младшей категории и 80 г для старшей. Не менее трех раз в неделю будут предлагаться квашеные овощи для школьников).

Увеличатся мясные порции. Если раньше закладывалась масса брутто, то сейчас будет масса нетто. Для категории 6-11 лет – 70 г мяса, 11-14 лет – 100 г, для старших классов – 120 г.

Добавятся новые составляющие детского рациона - орехи, семечки и сухофрукты. А злаковые блюда будут сменятся бобовыми и составят для школьников младшей категории 120 г, для старшей – 150 г. 

Изменения коснуться и молочных продуктов. Они будут более разнообразны (сыр, йогурт, кефир) и чаще предлагаться - на завтрак для школьников. На обед – 3 раза в неделю. Для детских садов – каждый день на завтрак и ужин, на обед – 2 порции. 

Родители отмечают, что как в школьной системе так и в системе питания происходят масштабные изменения. А увеличение количества фруктов и овощей облегчит не только сборы в школу, но и вес рюкзаков, куда родители клали ланчбоксы с перекусами.