30 червня у Дніпрі відбудеться масштабний кулінарний захід — протягом 100 хвилин учасники сформують приблизно 2000 голубців у буряковому листі, традиційній українській страві, яка сьогодні майже забута.

Проєкт підтримки захисників України

Головна мета події — не лише відродження давнього рецепта, але й передача готових голубців українським військовим. За словами організаторів, ця страва у буряковому листі символізує турботу, пам’ять і вдячність захисникам України.

Учасники заходу

  • Жінки різного віку та професій: освітянки, волонтерки, представниці громадських організацій, підприємниці, матері та дружини військових.

Саме вони стануть берегинями спадщини української кухні та оживлять старовинний рецепт.

Тривалість та організація заходу

Захід розпочнеться о 13:00 і триватиме близько 100 хвилин. На 15:00 заплановано офіційну фіксацію результату, проте акцент робиться не на рекорд, а на передачі приготованих голубців військовим.

Культурне значення

Голубці у буряковому листі — це одна з тих страв української кухні, що формують національний культурний код. Організатори підкреслюють, що справжня українська кухня — це не лише борщ і вареники, а сотні забутих рецептів, які важливо зберігати та повертати до життя.

Подія має особливе значення для Дніпра та області, об’єднуючи мешканців навколо підтримки армії та культурної спадщини.