Короткий факт: В Дніпрі лікарка-ендокринологиня детально роз’яснила, як впливають вуглеводи на рівень цукру у крові та роботу підшлункової залози.

Роль вуглеводів в організмі

Вуглеводи є основним джерелом енергії для клітин. Після їх засвоєння організм отримує глюкозу, яку використовують м’язи, мозок та інші органи. Цей процес регулюється гормоном інсуліном, що виробляє підшлункова залоза.

Процес засвоєння вуглеводів

При споживанні простих вуглеводів, наприклад тістечка, рівень глюкози у крові різко підвищується, після чого підшлункова залоза виробляє інсулін для її засвоєння клітинами. Це нормальна функція організму, якщо подібні випадки трапляються нечасто.

Чим небезпечне надмірне споживання простих вуглеводів?

  • Постійне вживання у великих обсягах змушує підшлункову залозу працювати з підвищеним навантаженням;
  • Тривале перевантаження призводить до розвитку інсулінорезистентності — стану, коли клітини організму втрачають чутливість до інсуліну;
  • Наслідком стає підвищене вироблення інсуліну, що може спричинити серйозні порушення обміну речовин.

Поради лікаря з Дніпра для підтримки здоров’я

Лікарка наголошує на важливості балансу у харчуванні: слід надавати перевагу складним вуглеводам, обмежувати споживання солодощів та враховувати сигнали власного організму. Такий підхід допоможе профілактувати інсулінорезистентність і зберегти здоров’я на довгий час.

Фото з відкритих джерел.