У квітні студенти Дніпровського центру професійної освіти проходять виробничу практику в ресторані «Реберня» — одному з відомих закладів Дніпра. Майбутні кухарі та офіціанти знайомляться з робочим процесом, сучасним обладнанням та командою професіоналів.

Практика у реальних умовах

Студенти першого курсу з професій кухар-кондитер та кухар-офіціант спостерігають за повсякденною роботою ресторану. Вони проходили теоретичну та лабораторну підготовку, а практика дає їм змогу відчути відповідальність і познайомитися з виробничим процесом на власні очі.

Світлана Рибак, завідувачка відділення корпусу №2 центру, зазначила, що заклад обраний через сучасне обладнання та професійний колектив, який ділиться досвідом із студентами. Багато випускників уже працюють у цьому ресторані.

Враження студентів

  • Ніколь Агаркова, студентка першого курсу, розповіла, що обрала професію кухаря з дитинства і планує розвиватися у цій сфері. Особливе враження на неї справила відкрито організована кухня та інтер’єр ресторану.
  • Денис Твіленьов підкреслив, що любить готувати, особливо м’ясні страви та салати, і планує працювати за спеціальністю після навчання.

Значення практичних занять

Подібні виробничі практики сприяють не тільки закріпленню теоретичних знань, а й допомагають студентам визначитися з майбутнім місцем працевлаштування та розвиватися у професії.